Re: La Rioja alavesa también parece querer romper con la D.O.Ca. Rioja : el Riojexit ...
Ver mensaje de ElvinoprodigoNo creo que os arrepintáis porque con la carga que tienen este año y con la falta de agua no hubiesen madurado. El que no ha tirado es el que tendrá problemas de maduración y de grado y luego como el año pasado se dirá que el año viene raro, muy irregular, pero no se achacará a los excesos de producción. Yo trabajo en Rioja Alta en la zona de Haro y poca uva se ve por el suelo, sólo a los que les ha llegado la carta. Yo tiré uva hace 15 días y además de para cumplir con la producción establecida es la mejor labor para que este año madure bien por la falta de agua. Aunque ya sabes que llegarán vendimias y nos meteremos en tormentas con todo lo que eso conlleva para la sanidad, el grado y el poder trabajar. Y
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO