Re: La Rioja alavesa también parece querer romper con la D.O.Ca. Rioja
Buenos días.
Llevo leyendo este hilo desde el principio y ya no me he podido resistir.
En primer lugar quiero decir que el mercado es piramidal, como todos sabemos. Y los vinos más económicos tienen una franja de consumo más ancha, y los vinos más caros una franja mucho más reducida. y aquí cada uno debe ser consciente de a qué mercado se quiere dirigir, y sus consecuencias. Si intentamos entrar con un crianza de 6 euros en hostelería de menús del día, o en grandes superficies lo vamos a tener más complicado que con un crianza de 3 euros.
Y luego cada elaborador , en función de la calidad que cree que tiene, y el aguante económico que posea para entrar en determinados mercados, se debe posicionar. No olvidemos el esfuerzo comercial y económico tan importante que hay que hacer para vender botellas de alto valor.
por otro lado, sigo pensando que el consumidor no es tonto, y que nadie espera un vinazo por 5 euros en una gran superficie. Eso sí, hay un gran segmento de consumidores, que esperan encontrar en esa gama de vinos algo correcto y agradable. Y hoy por hoy, en esa gama de precios Rioja es quien ofrece más garantías de poder comprar un vino correcto.
Por otro lado, no entiendo la fobia que mi estimado Xavi tiene a Rioja, y en concreto en este hilo nos a deleitado con una calificación para las cooperativas. "Terroristas".
Decir eso hoy acudiendo a estereotipos pasados y a frases hechas es desconocer totalmente la realidad de las cooperativas riojanas. No todos los rubios son guapos, ni todos los morenos son feos. Hay cooperativas más o menos afortunadas a la hora de elaborar sus vinos, como también hay cosecheros o viticultores en la misma situación. No conocer el esfuerzo que se lleva haciendo desde hace muchos años por parte de las cooperativas para hacer las cosas mejor, lleva a decir semejante disparate. Por cierto, es muy probable que alguno de los grandes vinos de Rioja que ustedes disfrutan lleve una parte de vino elaborado en alguna cooperativa.
Y para terminar, creo que Rioja es una zona amplia, grande y compleja en su variedad. Podemos encontrar muchas cosas diferentes. Y hay mercado para aceptar estas diferencias. Por mucha historia política que haya detrás y muchos intereses particulares, por encima de los generales que se quieran defender, este barco va a seguir funcionando le pese a quien le pese. Lleva muchos años haciéndolo, y a pesar de la evolución que debe tener, a veces con más convulsiones que otras, hay mucho trabajo de mucha gente detrás, (no sólo de los grandes gurús)que provoca que Rioja siga estando arriba por encima de modas pasajeras.
No sé si me he expresado con claridad.
Un cordial saludo, compañeros foreros.