Corresponde a la administración, que se debe de apoyar obligatoriamente en los

Corresponde a la administración, que se debe de apoyar obligatoriamente en los conocimientos de las universidades y en los datos que ella tiene por sus medios técnicos. Ha de ser normativa. Pero bueno, yo me fijaría hoy, en lo que se hace en Francia, donde se limitan las zonas de plantación o cultivo de la vid, también con el objetivo de no crear excedentes, de poner un poco de orden en el vaivén de la viticultura. Y no hablaré del control de la producción, que también falta, pero que no es de este debate.