Es que esta(Y otras), es la pregunta del millón de €'s.(Si garnatxo, me repito

Es que esta(Y otras), es la pregunta del millón de €'s.(Si garnatxo, me repito más que el ajo, je, je).

Cual es la función de las DO's? A quien deben rendir cuentas las DO's?

P.e. en la recuperación de viñas viejas, de variedades autóctonas que habían ido quedando desplazadas, en la mejora de la viticultura en general(En la transición de viñas a viñas ecológicas, o biodinámicas, o producción de vinos naturales), en el establecimiento de zonas-subzonas que ayuden a la mayor identidad de los vinos-vinos de viña o de municipio, en la colaboración con las universidades, p.e., para proyectos de estudio-mejora, etc, etc.

Más allá de que si están para ayudar a los consumidores o a los viticultores-bodegas(Que no tiene pq ser contradictorio, sobre todo a M/P-L/P), otra cuestión es si su trabajo es administrativo o ejecutivo y realmente influyen en el panorama vinícola de su zona.

P.D: Una de las entrevistas interesantes que podrías hacer es entrevistar On Line al Presidente de una DO. O de varias y comparar que filosofía tienen y si hay una diferente interpretación de cual ha de ser su labor.