Foro de Vino > ¿Qué vinos con Sauvignion blanc me recomendais?

Gramona SB 2013. Parte positiva. Nada que ver con los vinos superaromatizados

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#45
Xavih

Re: ¿Qué vinos con Sauvignion blanc me recomendais?

Gramona SB 2013.

Parte positiva. Nada que ver con los vinos superaromatizados, superafrutados y tropicales tan al uso entre la SB local. Gran acidez, fresco, complejo, etc. Mucha estructura y años de evolución en botella.

Parte negativa; La madera me parece excesiva. E innecesaria, no creo que la SB sea una variedad que el paso por barrica le aporte gran cosa. Al menos barrica nueva que sea tan notoria tanto en nariz, como en boca.

En general muy buen vino, pero muy poco varietal. Me sigo quedando con la SB del Loira.

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