Es que el problema de Levante es que tiene un clima excesivamente cálido para

Es que el problema de Levante es que tiene un clima excesivamente cálido para la mayoría de uvas(Salvo los viñedos de más altura, más protegidos). Más ahora con el cambio climático.

Y eso hace que sólo algunas variedades se adapten bien a ese clima. Y claro, después esas variedades han de ser justo las que más te gustan.

No puedo opinar mucho pq no he probado en exceso. No es mi estilo de vino, ni las uvas que más me gustán.