Comparto tu opinión, los vinos canarios rompen totalmente con los del resto de

Comparto tu opinión, los vinos canarios rompen totalmente con los del resto de España. A mí me recuerdan mucho a los vinos sudafricanos por las notas especiadas, humo y goma.
El carácter volcánico de los suelos de Canarias pienso que es el factor fundamental que los diferencia tan radicalmente con los de la península, donde los suelos volcánicos son casi testimoniales.