Para aprender y disfrutar los cavas...
Roger Goulart, una de las bodegas con mas tradicion en la elaboracion de cavas saca al mercado un estuche con cuatro monovarietales ( xarel.lo, macabeo, parellada y chardonnay), los cuatro son de la misma añada, la 2011, y naturalmente todos elaborados de la misma forma.
Sin duda todo un master class del cava, para disfrutar y poder comparar y aprender que aporta cada variedad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/