Aquellos que fueron... Dönnhoff y Dr. Bürklin-Wolf
2 años o algo así del último disfrute de estos Dönnhoff 2012 seco, un poco palo, como el Dr. Bürklin-Wolf 2012 tambien, les falta ese punto de iniciación de fruta y acidez con peso, añada humeda, no tan brillante. Bebible pero de aquella manera que es un buen producto mas fiable por la marca que en esta ocasion su fruta y su equilibrio. Un cisne sin orillas que pasear. 2 ó 3 añitos y uno cambia medidas sensoriales, criterios y otros rollos, aturdido por ya no tanta bomba de frutas. Los vinos tienen prisa en seducirte y pasar a otro lado.
Hay que quedarse con esos später, tonschiefer, y pegaditos a las laderas del rio para disfrutar algo mas serio.
Hay como un Nahe poblado ya...
@Malditovino