Foro de Vino > VIII Cata Homenaje a Francisco Hoya

Lo prometido es deuda, aqui tenemos una pequeña cronica de la cata de ayer con

<< Volver al mensaje 'Lo prometido es deuda, aqui tenemos una pequeña cronica de la cata de ayer con'

#3
pepecano
en respuesta a Mara Funes

Re: Pues aquí nos quedamos los demás con los dientes largos

Ver mensaje de Mara Funes

Lo prometido es deuda, aqui tenemos una pequeña cronica de la cata de ayer con la presencia de Juan Carlos Lopez y su señora Pilar, ademas de contar con la colaboracion y presencia de Quim Vila de Vila Viniteca.

Como ya es costumbre en esta cata de Homenaje a Francisco Hoya recibimos a los invitados con un aperitivo en la terraza del restaurante donde habitualmente hacemnos las catas La Terrassa del Musseo. Este aperitivo es a base de un jamon recien cortado por un profesional ( en este caso recuerdo que era de Guijuelo, pero no recuerdo el nombre), lo combinamos con un espumoso que generosamente Quim Vila puso a nuestra disposicion, Domaine d' Eole Brut Nature Rose 2013, elaborados a partir de las variedades Rolle (vermentino), garnacha blanca y syrah, asi como con el cava que elabora en La Rioja la bodega Artadi, los dos espumosos acompañaron de maravilla al jamon y por supoesto a nosostros.

Luego pasamos a la cata, en esta Juan Carlos nos trajo sus vinos de Pago y nos comento el cambio de filosofia a partir del año 2009, en este cambio su apuesta es por el suelo (el famoso Terroir frances), los vinos son de parcelas.
Catamos los tres Artadi parcelarios, el Valdegines 2009, La Poza de Ballesteros 2010 y El Carretil 2011, los tres grandisimos vinos, personalmente el que mas me gusto es El Carretil por su finura y equilibrio, pero me sorprendio muy gratamente el Valdegines, tiene una frescura inhabitual con un perfil atlantico que no supe ver en los dos hermanos mayores.

Juan Carlos nos comento que desde la añada 2014 sacan al mercado los llamados vinos de pueblo, seran tres, de tres pueblos diferentes, Viñas de Laguardia, Viñas de Elvillar y Viñas de Leza, con estos vinos quieren enseñarnos la personalidad de cada pueblo.

Y por ultimo la bomba que ya se comento hace unos meses, Artadi sale de la D.O Rioja. Es una apuesta arriesgada que supongo que habran meditado mucho y para ellos tendra mas ventajas que desventajas, ya que dicen que no se ven amparados por la D.O. No sabemos si alguien les seguira en su arriesgado paso.

Y por ultimo la cena, donde siempre se lucen los cocineros del restaurante La Terrassa del Musseo. Quim Vila nos trajo un gran vino blanco de chardonnay de Nueva Zelanda Felton Road 2011 para acompañar la cena y para los postres el dulce alicantino El Seque dulce 2011 que elabora Juan Carlos en tierras alicantinas con la variedad monastrell.

Un disfrute en todos los sentidos, tanto por los vinos como por las personas, Gracias otra vez a Paco Hoya por hacernos participes de esta gran cata año tras año.

No me puedo olvidar de nuestro amigo Juan Manuel Hidalgo, de la bodega jerezana Hidalgo, que estando invitado al final no pudo asistir por motivos laborales, pero nos dejo un video pidiendonos disculpas y nos mando unas botellas del Tresillo para acompañar la cena. Te esperamos el año que viene Juan Manuel.

<< Volver al mensaje 'Lo prometido es deuda, aqui tenemos una pequeña cronica de la cata de ayer con'
Recomendado por 2 usuarios

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar