Re: Qué vinos comprar en avanzada 2014
Ver mensaje de rafa_gNo es habitual ni fácil para el gran público. Estos vinos suelen probarse en ferias para profesionales o directamente por invitación de la bodega, el importador o el distribuidor, dependiendo del vino. Lo que pasa es que hay unos cuantos foreros que tenemos cierto enchufe y accedemos a eventos vetados a la mayoría de los mortales. Se trata de hacer contactos, de caer bien. Incluso, en algunos casos, directamente de echarle morro. Para eso va muy bien abrir un blog y pedir un pase de prensa :-)
En el caso del personal de verema, lo tienen fácil porque trabajan para una empresa con fuerte presencia en el mercado de los aficionados al vino y la gastronomía. Muchas empresas están dispuestas a invitarles a cambio de publicidad aquí. Si te fijas, los vinos de las virtuales suelen tener, antes de la realización de la cata virtual por parte de los usuarios de verema, tan solo unas pocas notas de cata de personal de verema. Y muchos de los usuarios que participan apenas aparecen por los foros. Se prima la pertenencia al Club Verema, que es de pago. Tiene su lógica: mantener toda la estructura de verema tiene un coste, que alguien tiene que pagar. Por si no lo sabías, los dueños de verema son economistas. Tal vez por eso este proyecto sigue funcionando ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.