¿A qué temperatura os gusta beber el vino?
Aquí se ha debatido en muchas ocasiones sobre cuál es la temperatura ideal para cada vino pero ése no es el tema del que quiero hablar ahora.
A mí me parece que, dentro de unos márgenes, la temperatura del vino es algo tan subjetivo como los gustos de cada uno. Poniendo por ejemplo al caso de mi marido y mío, a mí me gusta beber el vino blanco con unos 2 ó 3 grados más que a él y con el tinto pasa lo contrario, yo lo prefiero unos 2 ó 3 grados más fresco que él.
¿A alguien le pasa lo mismo? ¿Habéis cambiado la temperatura del vino a lo largo de vuestros años de afición? Me viene a la cabeza eso de "El vino tinto se debe servir a temperatura ambiente..." ;-)
Ah, y ya de paso, me interesa mucho conocer a qué temperatura bebéis vinos como los palo cortados y amontillados. !
Saludos!
Temperatura del vino