Jandilla no sólo estuvo tremendo, sino que saco de su sopor dogmático a

Jandilla no sólo estuvo tremendo, sino que saco de su sopor dogmático a cualquiera que no estuviera convencido del terruño en Jerez. Mejor botella de este vino hasta la fecha, y me alegro por muchas cosas. La Guita en forma -ha habido mejores botellas, pero tremenda- Inocente en su línea de vinazo. Y, aparte, a mí me gustó mucho Quinta, algo menos esta botella concreta de La Gitana (aunque otras botellas de la misma procedencia y edad, hablamos de una barbaridad, estaban cantando), y en un muy buena línea el Fino amontillado Victoria. Coincido con lo de Fino el Caribe, que además da de pensar (no todos los vinos portuenses son delicados, este mostraba un filo calizo contundente). Todos los vinos, buenos, lo cual no deja de ser asombroso, pero ya no es una sorpresa.

Por si alguno tuviera interés (se trata de asuntos que se suscitaron en la cata): http://www.vilaviniteca.es/blog/es/una-historia-probable-de-los-jereces-secos-del-azar-a-la-necesidad/