Yo tambien soy asi. Claro que si estoy en un restaurante italiano, voy a

Yo tambien soy asi.

Claro que si estoy en un restaurante italiano, voy a beber un vino italiano. Si estoy en un restaurante de cocina tipica andaluza voy a beber un Jerez, un Malaga o un Montilla.

Pero no es por vivir en Madrid que voy a beber vinos de Madrid antes de un Jerez, un vino de Puglia o de Loira solo por el hecho de vivir en la capital. Me interesa mas saber lo que tengo en el plato y hacer el maridaje mas pertinente que sea al nivel gustativo.

Un saludo!