Respondo a EuSaenz, a Lovecft y a Brice. No quiero decir ni mucho menos que no

Respondo a EuSaenz, a Lovecft y a Brice.
No quiero decir ni mucho menos que no haya variedad, eso es lo que enriquece una bodega, una carta de vinos, un lineal o un catálogo. En la variedad está el gusto.
Pero sí que voy a que se debería valorar más la gastronomía propia. Cuando yo voy a Asturias me gusta tomarme una sidra, una buena carne de vacuno, unas fabes y un arroz con leche. Si me comiera una paella fabulosa estaría encantado, pero lo que deseo es lo de allí. Y lo mismo con el vino de cada territorio.
En Cataluña: exclusivamente vino de Cataluña no, pero que muchos negocios tengan vino catalán es positivo para la zona, promueven sus productos entre sus visitantes y sienten orgullo por lo suyo.