Menuda respuesta, es todo un estudio socio-enológico-comunicativo. Recuerdo que

Menuda respuesta, es todo un estudio socio-enológico-comunicativo.
Recuerdo que cuando estaba en el comité de cata de Club de Gourmet (te hablo de los años ochenta), al terminar la cata, ciega por supuesto, le pedíamos al director que nos leyese la contraetiqueta de tal o cual vino y ya casi era un chascarrillo aquello de "Elaborado cuidadosamente con las mejores uvas de nuestros viñedos y criado en barricas de la máxima calidad". Luego el discurso fue evolucionando con aquello de las cepas viejas, los olores afrutados y los consejos de consumo con "carnes, pescados, arroces, quesos, embutidos y otros platos tradicionales".
Así es, pero hasta que no cae la cuchilla, no quieren darse cuenta de que no están de rodillas ante el altar, sino en la guillotina.