El título de la reseña no puede parecerme más acertado, el otro día cerramos el

El título de la reseña no puede parecerme más acertado, el otro día cerramos el círculo de viejos barolos. Gracias a ambas catas nos hemos hecho una idea general de lo que eran esos vinos, de sus diferentes estilos y de su capacidad de envejecimiento. Los grandes como los dos Conterno, Borgogno y Rinaldi siguen en la cresta de la ola y otros, hoy en día prácticamente desaparecidos, como Cabutto, Ratti o Pío Cesare nos levantaron del asiento. Varios de ellos destilaban verdadera clase mundial, yo que soy más generoso en mis apreciaciones que vosotros, no habría tenido inconveniente en puntuar el primero, el segundo y el cuarto de los que citas con un 10. El pasado 11 de octubre hicimos un completo repaso a la historia vinícola piamontesa con muchas botellas para el recuerdo.
Estoy convencido de que muchos de esos humildes barbarescos estarán a la altura de sus hermanos mayores.

Gracias y un fuerte abrazo, Enrique.