Re: Curiosidades del mundillo del vino
Ver mensaje de Mara FunesPublicado en los diarios del Grupo Vocento. Son declaraciones textuales del marqués de Griñó. Sus cepas vinieron nada menos que de Château Margaux. Categoría!!!
«En 1974 introduje las primeras cepas de cabernet sauvignon en España. Llegaron de contrabando, en un camión de manzanas que paró en Château Margaux para cargar los esquejes. El 29 de agosto de 1982 invité a Malpica a Emile Peynaud, catedrático en Burdeos, para probarlo. Nos fuimos a Roa, donde Antonio Sanz tenía algunas barricas. Comimos cordero y luego le preparamos una hilera, con mezcla de tempranillo, y solo una copa de puro cabernet. Cuando llegó a ella, la probó y gritó. "¿Se encuentra bien?", le dije. "Perfectamente. Por este vino le pago 500 pesetas, por lo demás no le doy más de 100. Y no sigo catando el resto. Nunca hubiera imaginado que algo así pudiera hacerse en Toledo". Aquel vino no salió al mercado, pero al año siguiente hicimos el Primicia 1982».
(J. M. bienbebido)