Re: Los vinos del fin de semana
Doncel de Mataperras 2004.
Tenía miedo de que estuviera aún verde, pero como mis condiciones de guarda son las que son, hemos ido a por él.
El color impresiona, un vino de 10 años y con un negro brillante de Jumilla joven. Opaco, es poco. Al principio mucho alcohol, pero poquito a poco se va a abriendo y es laaaaaaaaaaaargo, laaaaaaargo.
En boca, entra cálido, pero de golpe la acidez lo envuelve todo. Primero es pelín tánico y rugoso, pero con el tiempo se va redondeando.
No es un vino fácil, pero es un pedazo de vino, un vino que demuestra que la tempranillo da para hacer grandes cosas.
La otra botella puede aguantar 5-6 años con facilidad, la acidez es incluso algo excesiva en sus inicios. Vinazo. Los 17,5 puntos de elmundovino me parecían exagerados, pero desde luego es un vino muy por encima de la media. Aguanta lo que le echen, cualquier plato por graso y potente que sea, quedará en nada de este gran vino.