Re: ¿Tienen astringencia los vinos blancos?
Ver mensaje de pepecanoEspero que no se esté confundiendo el concepto de astringencia con el de acidez. ¿Puede que una acidez descompensanda y desbocada nos haga pensar en cierta astringencia?
Tal y como dice Anubis, a no ser que haya pasado por barrica, no veo cómo puede producirse.