A partir de 2017 los espumosos de la DO Penedés serán ecológicos
La Denominación de Origen Penedés anuncia que a partir de la vendimia 2017 todos sus espumosos serán ecológicos. Habrá que ver qué criterios de control utilizan para la certificación y la transparencia de sus evaluaciones...
La verdad es que no todas las DOs son iguales, cada una destaca por sus peculiaridades, pero si esta iniciativa la llevan a cabo con esmero y rigor seguro que será muy bienvenida.
¿Qué os parece?
Aquí os dejo la noticia por si alguien quiere más detalles...