Re: Txakoli dulce ¿lo conocéis?
Mara, Que alegría ver este tema! El pasado año catamos este vino en Azurmendi y quedamos tan fascinados que contactamos con la bodega para comprar una caja, dado que nos explicaron que casi todo iba al Reino Unido. Es un vino dulce muy equilibrado, con notas epirreumaticas, una dulzura de frutas tropicales maduras, frescor herbáceo y cítrico ( terpenos?) y con una acidez que lo revitaliza. Hemos guardado algunas botellas para ver su evolución, y esperamos que sea digna de las espectativas. Con esta bodega, tanto con el dulce como con G22, vimos el potencial que tiene esta uva.
Saludos.