Re: ¿Qué me decís de Raül Bobet? Vino hecho genialidad y sencillez
Buenas Santi, yo soy de Barcelona y tengo pendiente para los próximos fines de semana una visita a Castell d'Encús en la zona de Talarn. Me parece que Raúl Bobet es un personaje dentro del vino como pocos hay. He visto varios videos en Youtube y apareció en un programa de TV3 que se llama "En clau de Vi" en el que me dejó fascinado su manera de entender el vino y la vida. Además aparece con Marcel Gorgori y el gran sommerlier Jordi Roca del Celler de Can Roca. Lo puedes ver en tv3 a la carta y buscar el programa en clau de vi.
Por lo visto Raul ha sacado las mejores notas posibles en las mejores escuelas del mundo. Es una mezcla de científico, filósofo, enólogo y monje. Todo un personaje a estudiar.