En el siglo pasado los Beaujolais abastecian en vino la cuidad de Lyon. Por

En el siglo pasado los Beaujolais abastecian en vino la cuidad de Lyon. Por cierto eran vinos jovenes que se tomaban en el año. El evento del Beaujolais nouveau ha reforzado la imagen de un vino joven.

Pero ya no es solo un vino joven. En Saint-amour, Morgon, Julienas hay vinos de media-guardia y tambien de larga-guardia para alguna cuvée de gran calidad.

Tambien existen Beaujolais antiguos de 50 años y mas de gran calidad (los Moulin-a-vent por ejemplo de negociantes famosos en Borgoña).

Todo eso para decir que en Beaujolais no hay solo vinos jovenes como pienza aun mucha gente.