Dream Taste. Eliminar el TCA de los vinos
Hola, a raíz de un vino bastante caro que me salió con TCA estas pascuas, se me ocurrió hacer una prueba utilizando el principio del Dream Taste: vertí el contenido de mi copa (unos 60 cL) en un vaso de plástico (de polipropileno, esos de color blanco y blanditos que venden en cualquier todo a 1€ u otros) moverlo unos 20 segundos, limpiar la copa, pasarlo a la copa y magia potagia, el TCA había desaparecido. Por la noche volví a probar con el vino que me había sobrado, y funcionó perfectamente, el único inconveniente es que hay que cambiar el vaso casi cada copa servida, si no ya no absorbe. La próxima vez que os pase, probadlo, y ya me contais. EL precio de cada vaso será de unos 2 céntimos, a comparación con el precio del Dream Taste, gano por goleada.
Un saludo!