Foro de Vino > ¿Es la cata de vinos un fraude?

Casi todo lo que en esta vida no es cuantificable numérica y matemáticamente

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#12
Juanjosantos

Re: ¿Es la cata de vinos un fraude?

Casi todo lo que en esta vida no es cuantificable numérica y matemáticamente puede ser considerado subjetivo (e incluso los números de origen de un cálculo se pueden alterar malintencionadamente para dar el resultado que queremos obtener).

Para ser fraude, debería haber intención previa de engañar.

Visto como se enfoca el artículo, casi cualquier actividad humana que implique percepciones, sensaciones y una opinión particular (y que tenga una parte de subjetiva), se podría considerar también un fraude.

Hablan además que el mismo vino se puntúa diferente en tres catas en diferentes momentos del día, obviando que ninguna botella de vino es igual a otra y que el vino, evoluciona con el paso de los minutos y las horas: no es igual el vino recién abierto que a la hora o a las 4 horas. Hay vinos que mejoran con las horas y otros que es todo lo contrario: mueren muy pronto en nariz, por ejemplo.

No quiero crear polémicas innecesarias pero se me ocurren muchísimas cosas en esta vida muy valoradas (algunas en mi opinión sobrevaloradas, subjetivamente hablando, por muchos seres humanos) que también podrían obtener, por esa regla de tres aunque erróneamente, esa valoración fraudulenta.

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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