Re: Mugaritz, otra opinion y El Poblet
Ver mensaje de QuintinTodas las opiniones son respetables, por supuesto, pero yo creo que Andoni se inspiro en el Gargouille de Bras, tan solo eso, pero a mi me parece que ya deja lejos el frances y tiene mucho mas personalidad. Yo soy sospechoso para opinar, porque considero a Andoni admirable, una persona especial con una teoria muy propia de la cocina.