Foro de Vino > Los vinos de Dominique Roujou de Boubee

Muchas gracias Pepe por tus palabras. No es tanto que llegue lejos sino que hay

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#9
droujou
en respuesta a pepecano

Re: Los vinos de Dominique Roujou de Boubee

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Muchas gracias Pepe por tus palabras. No es tanto que llegue lejos sino que hay muchas zonas apasionantes por descubrir! Y muchas más!
Empecé en el 2006 con Marqués de Valdueza en Mérida y Sierra Salinas en Villena. Asesoré Sierra Salinas hasta el 2010 y fue cuando empecé con la familia Velazquez en www.bodegaslosfrailes.com, en Fontanars dels Alforins. En el 2009 empecé a echar una mano a mi amigo Franck Massard, www.epicure-wines.com, con su vino del Priorat, Huellas. Luego sacamos otro vino de esta DO, Humilitat. Y empecé a participar también en otros vinos que hacía en Catalunya, El Brindis y Finca el Romero en Monstant, y El Mago en Terra Alta. También hago para el en Ponte da Boga un Ribeira Sacra, Licis, una sola parcela espectacular de Amandi que le vinificamos y criamos por separado, desde el 2009. Sus vinos no se encuentran mucho en España, salen sobre todo fuera (es a lo que se dedica, exportar vinos).
El año pasado, empezamos con mi mujer a asesorar una pequeña bodega familiar de Noalla (Sanxenxo), con algunas parcelas de Albariño preciosas. Habrá que esperar un poco para ver los resultados, pero promete. Y por supuesto, desde hace un par de años, nuestro proyecto personal, Alma en Rías Baixas y Audacia en Valdeorras :-)

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