Re: Icewine, Vi de Gel y similares
Ver mensaje de pepecanoAfortunadamente tengo una cuñada en Canadá que siempre me trae algún icewine. A veces de Vidal, pero siempre le pido de Riesling, tengo incluso alguno de Cabernet Franc, grandes vinos. Los que no he probado han sido los Eiswein Alemanes, esos si que son caros. El Vi de Gel, al menos el Traminer de Gramona, son un sucedáneo, ya que congelan la uva en cámaras frigoríficas.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO