Identificación de las uvas en botellas de vino
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
Ver mensaje de JJ_NavarroEstoy de acuerdo con tu opinión y seguro que el marketing a la hora de vender es muy importante, y por supuesto indicar una variedad poco ó nada conocida representa cuanto menos una duda; y eso no vende.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
Ver mensaje de Edy FelsonNo sientas nada en absoluto; este foro es precisamente para expresar opiniones libremente pues con ello nos enriquecemos y adquirimos conocimientos todos, y además compartimos afinidades y nos divertimos.
Hay un refran que dice "hace más quien quiere, que quien puede", y precisamente en tu especialidad es una carrera de fondo y no de corto recorrido. Ánimo.
Igualmente un placer Edy.
Un abrazo.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
Ver mensaje de jvoltaireYo lo considero un dato básico y muy importante, además mucha gente busca un determinado producto y de ésa forma facilmente lo puede identificar.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
No entiendo cómo es posible que no se obligue a poner ciertas cosas. EMHO las etiquetas deberían reflejar también obligatoriamente:
Coupage de variedades
Metodo de elaboración y crianza
Temperatura de servicio
Posible decantación
Capacidad de guarda
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
Ver mensaje de Sky-WalkerPor supuesto que la abundancia en la información no daña y mejor asesorado estaria el posible comprador, debiendo al menos aportar unos datos básicos de elaboración.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
Ver mensaje de WyllysEstoy de acuerdo contigo.
Odio no poder saber algo mínimmo del vino en la etiqueta, aunque también odio, todavía más, el exceso, eso de "llamativo rubí con irisaciones granates, delicadamente aromático y equilibrado..."
Los franceses, no hay manera, no sueltan prenda.
Re: Identificación de las uvas en botellas de vino
Ver mensaje de G-M.Creo que en el término medio está la virtud; el poner excesiva información puede llevar a la confusión y un sobrecoste, sin embargo tratandose de vinos una información media como orientación en cuanto a variedades y porcentajes es lo mínimo que se deberia exigir.
El tema de la decantación, copas a utilizar, permanencia en barrica etc., lo considero excesivo; en primer lugar porque al que adquiere la botella si entiende un mínimo y se trata de un reserva ó gran reserva aunque no conozca los datos exactos, le da igual porque conoce perfectamente si se debe decantar ó no, y que tipo de copas utilizar; y en segundo lugar porque si esta acostumbrado a beber un Don Simón, pues tambien le da igual.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Ataco de nuevo!!
Ver mensaje de WyllysTengo otra posible razón.
Si no pones porcentajes de mezcla, ni variedades, te evitas quebraderos de cabeza y posibles sanciones a la hora de confeccionar los libros de bodega.
Si en la botella pones la variedades, tienes que especificar desde la entrada de uva la variedad. Además, se complica, y no te puedes imaginar de qué forma, la confección de los libros.