Viñedos Urbanos
Viñedos Urbanos
No suelo prodigarme en este foro por que mis conocimientos son muy limitados pero me ha llamado mucho la atención un artículo de el país que leí sobre el auge de los viñedos urbanos. Habla de algunas experiencias en Madrid y en otros lugares del mundo y cita el precedente conocido del viñedo urbano de Montmartre en París y algunas zonas de Alemania y Austria. Supongo que no debe ser fácil y que ello llevará a vinos bastante caros y a la vez muy exclusivos que buscará un público concreto. No obstante a nivel técnico ¿Qué opináis de esta práctica? Gracias!
Re: Viñedos Urbanos
Ver mensaje de Josep_GallegoTodo lo que sea poner verde donde antes había hormigón lleva mis bendiciones.
Amor y sulfitos
Re: Viñedos Urbanos
Como dice @Xavi_T todo lo que sea verde en la ciudad bienvenido sea.
A nivel de viñedo ya no sé qué decirte, parece que las plantas no tienen que buscarse la vida, poco espacio para las raices, la influencia del suelo... A nivel de calidad del aire me parece que las emisiones en estos lugares son elevadas, en cuanto al viñedo como ecosistema también me parece limitado.
En todo caso curioso, aunque si yo fuera una cepa preferiría otro enclave.
A nivel de vinificación también se necesita cierta infraestructura y espacio. Veo mas factible hacer cerveza artesana en el ambiente urbano que vino, pero gracias a Diós hay gente con inquietudes y lo alabo.
Re: Viñedos Urbanos
Ver mensaje de Xavi TEn eso estamos totalmente de acuerdo y si además hacen un vino decente que la gente lo aprecie o esté dispuesta a pagar su coste teniendo en cuenta su origen, pues bien.
Re: Viñedos Urbanos
Ver mensaje de Josep_GallegoLa verdad es que tener cepas en macetas lo veo bastante absurdo. Es tener plantas con la raíces recluidas en unos pocos litros de tierra y dopadas para que consigan subsisitr, solo para que alguien pueda colgar la foto en Instagram y publicitar su hotel. Los recursos que se le dedican a un proyecto de estos son altísimos en comparación con lo que se obtiene de ellos, y eso en realidad es lo peor para el medio ambiente.
Lo de los viñedos en suelo urbano ya es otra cosa. Creo que tiene un encanto particular, y técnicamente es más razonable.
Re: Viñedos Urbanos
Hola,
Pues justamente hoy he visto una viña en un entorno urbano. Se trata del vigneto Pusterla, plantado en la pendiente de la colina del castillo de Brescia, en Italia. Por lo que he leído es lo que queda de lo que fue una explotación mucho mayor. Las partes llanas se las comió el tejido urbano, pero quedó la parte que por pendiente no era urbanizable.
Son unas 4 ha y hacen un vino que se comercializa.
https://www.vignetopusterla.com/
No he podido hacer fotos pprque iba conduciendo, pero en google hay unas cuantas:
Realmente curioso y muy bonito de ver.