Viñedos Urbanos
No suelo prodigarme en este foro por que mis conocimientos son muy limitados pero me ha llamado mucho la atención un artículo de el país que leí sobre el auge de los viñedos urbanos. Habla de algunas experiencias en Madrid y en otros lugares del mundo y cita el precedente conocido del viñedo urbano de Montmartre en París y algunas zonas de Alemania y Austria. Supongo que no debe ser fácil y que ello llevará a vinos bastante caros y a la vez muy exclusivos que buscará un público concreto. No obstante a nivel técnico ¿Qué opináis de esta práctica? Gracias!