Catas "en primeur" de vinos artesanales 2012

Ayer me llevé a la oficina una botella del syrah y otra del monastrell-PV, para catar como mini fiesta navideña.
A 3 compañeros les gustó más el syrah, a otros 3 el monastrell-PV.
A mí, en estos momentos me gusta mas el MPV, está más redondo, más fruta. El syrah tiene más acidez, aunque lo elaboré hace 3 neses y el MPV hace sólo 2.
al principio me gustaba más el syrah, pero en estos momentos es al revés.....veremos dentro de un tiempo.
El blanco está precipitando parte del ácido tartárico que le añadí, pero conserva una excelente acidez.