Foro de Enología > Vino de hielo

Siempre a su servicio, y aunque de las heladas que secan las uvas, hemos

<< Volver al mensaje 'Siempre a su servicio, y aunque de las heladas que secan las uvas, hemos'

#80
Javier-Carmona
en respuesta a Sky-Walker

Re: Vino de hielo

Ver mensaje de Sky-Walker
Siempre a su servicio, y aunque de las heladas que secan las uvas, hemos pasado a los cantos rodados que reflejan el calor del dia durante la noche, si las cepas son: Por las blancas : Bourboulenc, Clairette, Grenache-blanc, Roussanne y Picardan, aunque la ultima en absoluta recesión. Por las tintas : Counoise(esta es la que dicen que era española), Muscardin, Piquepoul, Terret y Vaccarèse las regresivas; y Cinsaut o Cinsault, Grenache, Mourvèdre y Syrah. Aunque efectivamente el tener un corazon de Garnacha es esencial, el añadir las otras tintas es casi imprescindible.... Salu2 Bonita composicion de las 13 variedades con la Garnacha en el centro
<< Volver al mensaje 'Siempre a su servicio, y aunque de las heladas que secan las uvas, hemos'

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar