Re: Inicio , primera vendimia 2025
Ver mensaje de QuiraAnalizar los vinos está bien porque te da mucha información sobre lo que pasa y cómo ir mejorando.
Sobre la tempranillo blanco, a mí me parece una variedad un poco sosilla en boca. Si ha medio triunfado en Rioja es por lo de la autoctonía, pero para mí ha sido un poco bluf. Pero sí, supongo que es de ciclo corto, porque la tempranillo es brotación bastante tardía y en Rioja siempre, la blanca siempre es la que inicia la vendimia.