Re: Las uvas PIWI están revolucionando el mundo del vino!!
Ver mensaje de PolidoriEl tema es que todas las variedades autorizadas, incluidas tempranillo y CS, son creces de viníferas 100%, y estos ensayos cruzan vitis vinífera con otras vitis, por eso son híbridos y no cruces.
De todas formas, yo también pienso que tenemos que estar abiertos al progreso.