Eran dos depósitos de 100 litros con unos 70 litros de líquido cada uno. Para

Eran dos depósitos de 100 litros con unos 70 litros de líquido cada uno. Para entendernos, pongamos que el líquido ocupaba 70 cm de un depósito de 1 metro, en uno de los depósitos tras enfriarlo y pasar un par de días, el fango bajó hasta ocupar+- 20 cm de la altura del depósito. El otro depósito, tras enfriarlo igual y pasar no dos, cuatro días, el fango ocuparía+-60 cm de la altura del depósito, es decir, es como si el fango no bajara....y no bajó. Intenté fermentar parte de este depósito pero olía muy mal aquel fermentado y acabé tirándolo. Lo único diferente del año anterior fue que prensé muy ligeramente la pasta antes de pasar el líquido a enfriar.