Re: Nuevo viñedo. 200 lts
Ver mensaje de UnnovatoVaya... En q zona estás?
Yo baix Llobregat.
Para mí es muy claro, la garnacha inicio brotación más temprana q el syrah. Y ahora va más adelantado en cuanto a azúcares visualmente se ven igual.
Creo que dan lluvia para finales de semana. Le voy a dar 3 o 4 días más en campo.
Me recomiendas usar la más inmadura para el rosado. Eso lo puedo hacer también, separar en el momento de la vendimia