No tengo los apuntes a mano pero 3,6 para tempranillo no se aleja mucho de lo

No tengo los apuntes a mano pero 3,6 para tempranillo no se aleja mucho de lo que por aqui arriba me suele dar. Para tinto joven en algun protocolo que sigo suelen aconsejar llevarlo a 3,5, ya para rosado base.....para mantener color, el tanino durante la elaboracion, en mi caso y en tinto, mano de santo. Suerte.