Re: Macerar rosado sin despalillar ¿La habré liado?
Ver mensaje de RalfilaurenAcidez tendrá la que le haya dado el chute de tartárico que le he pegado 😂 La tempranillo aquí es un desastre.
Por ahora no se le nota nada raro, los aromas son muy agradables, pero está a medio fermentar y yo con el azúcar soy siempre incapaz de encontrar matices en boca. Cuando termine veremos. Ya os contaré.