Antes de conocer a @Ralfilauren hacía mis espumosos sin bentonita y siempre

Antes de conocer a @Ralfilauren hacía mis espumosos sin bentonita y siempre clarificaron bien, no sé qué habrá pasado con el de este año, hay cosas que se escapan a mis conocimientos macarrónicos. Los espumosos son muy agradecidos como elaboración, a poco que hagas salen buenos. Yo no he tenido nunca que tirar ninguno, siempre he acabado existencias.

La del arrope es la elaboración de broma de este año, pero no reírse, que no tiene ninguna mala pinta. Como sólo ha perdido agua tiene toda la acidez y el dulzor acumulados, ahora sólo necesitaba un poco de alcohol para transmitir los aromas, tengo expectativas por ver qué va a pasar.

Contento de que te vayan saliendo bien las elaboraciones, de ir mejorando es de lo que se trata.