El otro día en una cata que hicimos en un restaurante, el que la dirigía

El otro día en una cata que hicimos en un restaurante, el que la dirigía comentaba que el málico iba muy bien para "limpiar" la grasa de la boca, es decir, que "marida" de cine con la morcilla, la panceta o el chorizo¡¡¡¡ todo es buscarle su "nicho" al vino, jeje.

Saludos.