Al final he trasegado el tinto, pero realmemte la cantidad de lías era bien

Al final he trasegado el tinto, pero realmemte la cantidad de lías era bien pequeña, podría haberlo evitado.

Ahora ya descansa con 12 g/hl de meta, 1 g de tartárico (espero no haberme pasado), y 1 g de chips tostados y medio gramo sin tostar. Las sensaciones son bastante buenas. Ha quedado un vino más delgadito de lo que me gustaría, pero no tiene mala pinta. El tiempo dirá.