Yo siempre lo he escurrido y no he prensado, por lo que no sé cual hubiera sido

Yo siempre lo he escurrido y no he prensado, por lo que no sé cual hubiera sido el resultado de la mezcla. El año pasado prensé mínimamente el blanco y la fracción prensa no me acabó de desfangar...desconozco la razón pero así fue, así que tuve que tirar dicha fracción. También es verdad que tengo un churro de prensa. Conozco bodegas que separan y que no...supongo que dependerá del tipo de vino que se busque. Saludos.