En una o dos semanas recogemos por aquí. A ver como viene de PH y málico. Este

En una o dos semanas recogemos por aquí. A ver como viene de PH y málico. Este año quiero experimentar con la FML, dejar alguna partida sin hacerla, si es posible, o dejarla a medio camino o mezclarlas.... será difícil encontrar el equilibrio ese entre acidez agradable, fruta....tengo recuerdos, de hace muchos años, de colores, aromas, sabores, que solo se le acercan en ciertos maceración carbónica, técnica difícilmente realizable con nuestros medios y conocimientos...así que  me la jugaré, que esto es hobby. Saludos.