Re: Campaña 2022
Ver mensaje de Xavi TYo la poca garnacha que tengo ni la medí tampoco, está apenas terminada de enverar. Pero la cantidad es tan pequeña que no la tengo en cuenta. Si la syrah termina sobremadurada, que tiene números, la garnacha servirá para aportar frescor (verdor) al cupage, que dirían los modernos.
Mi syrah hace igual, empieza enverando algo más tarde que la tempranillo, pero luego se le adelanta.