Re: Campaña 2022
Ayer tomé la primera muestra y tenemos la syrah en 21 brix y la tempranillo casi igual. Intenté tomar las muestras lo más representativas posible, pero tampoco es que me fie mucho. Fenólicamente verde, claro, pero algunas pepitas ya empiezan a marronear. No descarto que este finde que viene vendimie para el rosado ya. O al menos para hacer algo de espumoso. Por ahora el calor no afloja y la cosa va pisando el acelerador. A partir del 15 dicen que se suaviza, a ver si para el tinto nos permite llegar aunque sea a finales de mes.
He conseguido que el tamaño de la baya de tempranillo sea algo más pequeño respecto al año pasado. 1.38 g respecto los 1.7 del año pasado con el mismo grado. Les debió de venir bien el estrés de finales de junio antes del primer riego que les di.
Ayer vi las plantas bastante estresadas, con algo de hoja seca. Regué solo a cubos las que vi más apuradillas, pero me abstuve de dar un riego por inundación, que es la única opción.
¿Me recomendáis que llegado a este punto ya lo deje todo a la buena de Dios, o riego y que las plantas lleguen frescas al final del ciclo? Me temo que con un riego a manta vuelvan a vegetar, pero por otro lado igual consigo que maduren de forma más equilibrada.
Como siempre llegadas estas fechas, un mar de dudad...