Re: Armas químicas
Ver mensaje de Xavi THe ido hoy a comprar en la tienda enológica que tengo cerca y no tenían ascórbico solo, pero sí un producto que es mezcla de meta, ascórbico y taninos. A un precio inflado, claro, y en una cantidad suficiente para que mis herederos (por llegar) continúen utilizándolo. Aún así lo he comprado porque entre envíos y zarandajas en cualquier tienda online me habría costado casi igual.
No dice la proporción de los 3 componentes, pero sí dice que 10g/hl conceden 27 mg/l de sulfuroso "disponible", lo que interpreto como que la mitad del producto es meta y la otra mitad ascórbico y tanino. Dosis recomendada entre 10 y 20 g/hl. Ya os diré que tal.
Es este AROMATIC UVA: https://www.ever.it/es/estabilizantes.html