Re: Espumoso método tradicional
Este finde he abierto otra botella, y parece que está yendo a mejor. La burbuja es gorda pero está más integrada, menos agresiva. Nariz limpia y sabores agradables. No es un espumoso de concurso pero es muy decente. Duró un suspiro la botella. Cada día estoy más contento de haber hecho el experimento. Ya estoy pensando en repetir este año.