Re: Espumoso método tradicional
Ver mensaje de UnnovatoYo a veces le echo bentonita, a veces no. Ayuda al dejarlo limpio en el degüelle, pero para consumo personal tampoco hay que volverse loco.
A partir de las 3 semanas o 1 mes ya puedes abrir alguna si tienes curiosidad, pero al menos en el de casa el punto bueno le llega entre el año, año y medio siguientes.
Amor y sulfitos